tiistai 31. tammikuuta 2012

Beethovenin jouluseikkailu

Kaikki varmaan muistavat bernhardilaiskoiran nimeltä Beethoven. Ensimmäinen Beethoven ilmestyi vuonna 1992 ja sen jälkeen jatko-osia on ilmestynyt muutaman vuoden välein. Beethovenin jouluseikkailu (Beethoven's Christmas Adventure) on jo seitsemäs Beethoven-elokuva. Se on ilmestynyt viime joulun alla eli marraskuussa 2011. Tykkäsin tästä kovasti. Odotukset olivat alhaalla, koska ensimmäisen Beethovenin jälkeen jokainen jatko-osa on ollut minulle pettymys. Beethovenin jouluseikkailu oli kuitenkin virkistävän erilainen aiempiin jatko-osiin verrattuna. Tätä elokuvaa tehdessä ei selvästikään olla yritetty kopioida ensimmäistä Beethovenia niin kuin kaikissa aikaisemmissa jatko-osissa, vaan elokuva toimii ihan hyvin yksinäänkin. Tällä kertaa Beethoven puhuu viimeinkin ja esiintyypä elokuvassa ihan oikea joulutonttukin!

maanantai 30. tammikuuta 2012

Joulupalloilua

Syksyllä tein melkoisen määrän joulupalloja, arviolta lähemmäs neljäkymmentä palloa. Niistä löytyy kuvia ja ohjeita täältä ja täältä. Pallojen tekeminen oli todella mukavaa, mutta joulukuun puolessa välissä palloinnostus loppui kuin seinään. Ei huvittanut tehdä enää yhtään palloa. Osan palloista olin jo maalannutkin valmiiksi, koristelut vain puuttuivat. Nyt tammikuussa kuitenkin ajattelin ottaa palloaskartelut uudelleen esille ja tehdä loput pallot valmiiksi. Edellisen erän pallot annoin enimmäkseen lahjaksi niin, että itselle niitä jäi vain kolme. Nämä tammikuussa tehdyt pallot jätän kaikki itselle, siksipä ne ovatkin enimmäkseen punaisia, punainen kun on ehdoton lempivärini.




Isoja palloja, halkaisija 11 cm.



Keskikokoisia palloja, halkaisija 8 cm.



Pieniä palloja, halkaisija 5 cm.


Pallot ovat kahta alimmaista palloa vaille samantyylisiä kuin aiemmin tekemänikin. Vasemmanpuoleisessa alimman rivin pallossa on paljetteina lumihiutaleenmuotoisia paljetteja. Aivan ihania! Alarivin oikeanpuolimmaiseen palloon on kietaistu punainen leveä nauha kahteen kertaan ympäri ja rusetilla kiinni. Nauha on kiinni neuloilla paljettien kohdalta. Lisäksi rusettia tukemassa on muutama neula huolellisesti piilotettuna.

Akryylimaalien laaduissa tuntuu olevan melkoisesti eroja. Punaiset pallot on maalattu Lefranc & Bourgeoisin valmistamalla Louvre Acrylic -maalilla:

Hopeanväriset pallot on maalattu saman valmistajan Déco Acrylic Gloss -maalilla. (Purkin etiketti samanlainen kuin kuvassa turkoosi purkki.)


Maalien ero on melkoinen. Jälkimmäinen maali peittää styroxin kuvion huomattavasti paremmin kuin ensimmäinen. Kuten kuvista huomaatte, punaisissa palloissa näkyy styroxin "pallerot", mutta hopeanvärisissä eivät. Maalit ovat suurinpiirtein samanhintaisiakin, joten suosittelen ehdottomasti jälkimmäistä. Muitakin maaleja olen kokeillut, mutta nämä ovat mielestäni parhaat. Spray-maalia ei kannata kokeilla, vaikka se niin helpolta vaihtoehdolta saattaisi kuulostaakin. Kaikki pallon pinnan virheet jäävät näkyviin ja vaikka koristeita olisi kuinka paljon, niin pallon epätasainen pinta jää liiaksi näkyviin silti.

lauantai 28. tammikuuta 2012

Joulupukin porot

Mitkä ovat joulupukin porojen nimet? Kaikki muistavat Petterin toisin kuin laulussa, jossa väitetään, että "poro tää sulta usein unhohon jää". Kaivelin hieman internetin syövereitä ja löysinkin poroille liudan nimiä. Suomenkieliset nimet poroille ovat Ailu, Suivakka, Mutsikki, Valkko, Tilkku, Sipsu, Täpy, Turpo, Pyry, Kipinä, Maskotti, Saukki, Poku ja Petteri. Englanninkieliset nimet sen sijaan ovat Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donner, Blitzen ja Rudolph.

No niin, selvisihän se. MUTTA: Miksi suomenkielisessä listassa on 14 poron nimeä, mutta englanninkielisessä vain 9. Onko osa poroista ainoastaan Korvatunturilla, joten niillä ei ole englanninkielistä nimeä lainkaan? Vai osaavatko vain englanninkielisen listan porot lentää? Vai puhutaanko nyt samoista poroista ollenkaan? Suurimmassa osassa löytämistäni kuvista on kahdeksan poroa. Onko osa poroista varaporoja? Joidenkin lähteiden mukaan Korvatunturilla on poroja enemmän kuin tonttuja. Jos näin on, niin silloin kumpikin lista on pahasti vaillinainen, sillä tonttujahan on tunnetusti paljon.

Ehkä kaikkea ei tarvitsekaan tietää. Ehkä porojen määrä on osa joulun taikaa. Tai ehkäpä saamme sen joskus selville. Ehkä juuri silloin, kun vähiten osaamme odottaa. Ehkä itsensä joulupukin kertomana. ;)

torstai 26. tammikuuta 2012

Hyvää Joulua eri kielillä

Uuden vuoden alettua moni haluaa oppia jotain uutta, aloittaa uuden harrastuksen, kenties jopa uuden kielen opiskelun. Jouluihminen voi ruveta opiskelemaan vaikkapa hyvän joulun toivotusta mahdollisimman monella eri kielellä. Löysin pitkän listan jouluntoivotuksia internetistä. Samainen lista löytyi niin monelta eri sivulta, että alkuperäistä lähdettä en tiedä. Tässä kuitenkin jotain, mistä opettelun voi aloittaa. Joissakin käännöksistä toivotetaan näköjään samalla myös onnellista uutta vuotta. Jos osaatte sanoa "Hyvää Joulua" vielä jollain listasta löytymättömällä kielellä, kirjoittakaa se ihmeessä kommentti-kenttään!

Afrikaans (South-Africa): Een Plesierige Kerfees
Arabic (Middle-East): Idah Saidan Wa Sanah Jadidah
Armenian (Armenia): Shenoraavor Nor Dari yev Pari Gaghand
Azerbaijanese (Azerbaijan): Tezze Iliniz Yahsi Olsun
Basque (Basque provinces of Spain): Zorionak eta Urte Berri On!
Bohemian (Czech Republic): Vesele Vanoce
Portuguese (Brazil): Boas Festas e Feliz Ano Novo
Breton (Brittany): Nedeleg laouen na bloavezh mat
Bulgarian (Bulgaria): Tchestita Koleda; Tchestito Rojdestvo Hristovo
Catalan (Spain; France, Italy, Andorra): Bon Nadal i un Bon Any Nou!
Spanish (Chile): Feliz Navidad
Chinese (China, Taiwan etc.): (Mandarin) Kung His Hsin Nien bing Chu Shen Tan (Cantonese) Gun Tso Sun Tan’Gung Haw Sun
Cornish (Cornwall): Nadelik looan na looan blethen noweth
Cree (USA): Mitho Makosi Kesikansi
Czech (Czech Republic): Prejeme Vam Vesele Vanoce a stastny Novy Rok
Danish (Denmark): Glædelig Jul
Dutch (The Netherlands): Vrolijk Kerstfeest en een Gelukkig Nieuwjaar! or Zalig Kerstfeast
English (UK, USA, etc.): Merry Christmas, Happy Christmas
Esperanto: Gajan Kristnaskon
Estonian (Estonia): Ruumsaid juulup|hi
Farsi (Iran): Cristmas-e-shoma mobarak bashad
Finnish (Finland): Hyvää joulua
Flemish (Belgium): Zalig Kerstfeest en Gelukkig nieuw jaar
French (France, Canada etc.): Joyeux Noël
Gaelic (Ireland): Nollaig chridheil agus Bliadhna mhath ùr!
German (Germany): Froehliche Weihnachten
German (Pennsylvania): En frehlicher Grischtdaag un en hallich Nei Yaahr!
Greek (Greece): Kala Christouyenna!
Hebrew (Israel): Mo’adim Lesimkha. Chena tova
Hindi (Northern India): Shub Naya Baras
Hausa (Central Africa): Barka da Kirsimatikuma Barka da Sabuwar Shekara!
Hawaiian (Hawaii): Mele Kalikimaka ame Hauoli Makahiki Hou!
Hungarian (Hungary): Kellemes Karacsonyi unnepeket
Icelandic (Iceland): Gledileg Jol
Indonesian (Indonesia): Selamat Hari Natal
Inuktitut (Canada, Greenland): (inupik) Jutdlime pivdluarit ukiortame pivdluaritlo!
Iraqi (Iraq): Idah Saidan Wa Sanah Jadidah
Irish (Ireland): Nollaig Shona Dhuit, or Nodlaig mhaith chugnat
Italian (Italy): Buone Feste Natalizie
Japanese (Japan): Shinnen omedeto. Merii Kurisumasu
Korean (Korea): Sung Tan Chuk Ha
Latin: Natale hilare et Annum Faustum!
Latvian (Latvia): Prieci’gus Ziemsve’tkus un Laimi’gu Jauno Gadu!
Lithuanian (Lithuania): Linksmu Kaledu
Macedonian (Macedonia): Sreken Bozhik
Maltese (Malta): LL Milied Lt-tajjeb
Manx (Isle of Man): Nollick ghennal as blein vie noa
Maori (New Zealand): Meri Kirihimete
Marathi (Central India): Shub Naya Varsh
Navajo (USA): Merry Keshmish
Norwegian (Norway): God Jul, or Gledelig Jul
Polish: Wesolych Swiat Bozego Narodzenia or Boze Narodzenie
Portuguese (Portugal): Boas Festas
Rumanian (Rumania): Sarbatori vesele
Russian (Russia): Pozdrevlyayu s prazdnikom Rozhdestva is Novim Godom
Samoan (Samoa): La Maunia Le Kilisimasi Ma Le Tausaga Fou
Serbian (Yugoslavia): Hristos se rodi
Slovakian (The Slovak Republic): Sretan Bozic or Vesele vianoce
Sami (Lapland): Buorrit Juovllat
Samoan (Samoan): La Maunia Le Kilisimasi Ma Le Tausaga Fou
Gaelic (Scotland): Nollaig chridheil huibh
Serbo-Croatian (Yugoslavia, Croatia): Sretam Bozic.Vesela Nova Godina, Hristos se rodi.
Sinhalese (Central India): Subha nath thalak Vewa. Subha Aluth Awrudhak Vewa
Slovakian (The Slovak Republic): Vesele Vianoce. A stastlivy Novy Rok
Slovenian (Slovenia): Vesele Bozicne. Screcno Novo Leto
Spanish (Spain): Feliz Navidad
Swedish (Sweden): God Jul Och Gott Nytt År
Tagalog (Philippines): Maligayamg Pasko. Masaganang Bagong Taon
Tamil (Southern India): Nathar Puthu Varuda Valthukkal
Trukese (Micronesia): Neekiriisimas annim oo iyer seefe feyiyeech!
Thai (Thailand): Sawadee Pee Mai
Turkish (Turkey): Noeliniz Ve Yeni Yiliniz Kutlu Olsun
Ukrainian (Ukraine): Srozhdestvom Kristovym
Vietnamese (Vietnam): Chuc mung Giang Sinh
Cymry (Wales): Nadolig Llawen

tiistai 24. tammikuuta 2012

Korttiaskartelua

Helmikuun 14. päivä lähestyy, joten on aika askarrella ystävänpäiväkortteja. Samalla tekniikalla tein myös muutaman joulukortin malliksi, saa nähdä tuleeko tällaisia kortteja askarreltua enemmänkin ensi joulua varten.

Tältä näyttävät tekemäni ystävänpäiväkortit:



Ja tältä joulukortit:




Korttipohjat leikkasin isosta kartongista tavallisen postikortin kokoisiksi, mutta avattaviksi. Etukannen reunan kuvioin mieheltäni syntymäpäivälahjaksi saamillani kuvioreijittimillä.



En ole koskaan aiemmin omistanut kuvioreijitintä ja olen näihin nyt niin ihastunut, että meillä on reijitetty kohta vessapaperitkin (no ei nyt aivan).

Kortin kanteen liimasin suikaleen erilaisista käsintehdyistä kauniista papereista (alennusmyynneistä), sekä puisen sydänkuvion (nekin alennusmyynneistä). Yhteen korttiin kokeilin kakkupaperiakin, mutta koska siihen ei sopinut reijitetty reuna, jätin kakkupaperikortin tekemisen yhteen kappaleeseen. :) Kakkupaperin kupru ei muuten oikeasti näy niin kuin kuvassa, itse asiassa ennen valokuvan ottamista en huomannut koko kuprua... Samoin kuin ei oikeasti näy joulukortin liimakaan, siis tuo missä laitoin kullanväristä kiemuranauhaa liimalla kiinni koristepaperin reunaan. Noh, kamera paljastaa kaiken. :)

Nämä kortit olivat helppoja ja nopeita tehdä. Ihanaa lähettää pitkästä aikaa ystäville omatekemät ystävänpäiväkortit. :)

sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Suin päin suhteeseen


Tämän elokuvan kanssa on kyllä siinä ja siinä, voiko tätä kutsua jouluelokuvaksi. Mutta koska nyt on vasta tammikuu, niin menkööt. Jouluinen osa elokuvaa rajoittuukin ensimmäisiin minuutteihin. Elokuva alkaa joulusta ja tunnelmat ovat hyvinkin jouluiset joululauluja myöten, mutta nopeasti tarina vierottuu joulusta varsinkin kun tapahtumat sijoittuvat enimmäkseen aurinkoiseen Las Vegasiin. Suin päin suhteeseen (Fools rush in) on valmistunut vuonna 1997 ja sen pääosissa ovat Frendeistä tuttu Matthew Perry ja Salma Hayek. Omituinen pari, sanoisin. Vaikka tarina on ihana romanttinen komedia, jonka päähenkilöt rakastuvat toisiinsa mutkikkaista olosuhteista huolimatta, minua häiritsi koko elokuvan ajan näyttelijöiden huono yhteensopivuus. Roolihahmot siis mielestäni sopivat yhteen, mutta näyttelijät eivät. :) Hauskaa katsottavaa silti, mukava aivot-narikkaan-elokuva.

perjantai 20. tammikuuta 2012

Kuusi, pukki & kuokkavieras


Ihan hassua, että katselen näin paljon jouluelokuvia nimenomaan joulun jälkeen. Jotenkin en halua päästää joulusta irti. Pidän viime joulusta kiinni, kun en vielä tohdi uuteenkaan jouluun tarttua. No, ei se mitään, Kuusi, pukki & kuokkavieras (Surviving Christmas) toi hymyn huulille ja puolitoistatuntinen jouluisen komedian parissa meni silmänräpäyksessä. Yleensä en pidä sähellys-elokuvista, mutta tästä tykkäsin. Elokuva on tehty vuonna 2004 ja pääosaa siinä näyttelee Ben Affleck. Benin roolihahmo, Drew, ostaa itselleen perheen jouluksi. Siitäkös vasta soppa syntyy. Enempää en paljasta, jotta jää juonenpätkää vielä teillekin seurattavaksi. :)

keskiviikko 18. tammikuuta 2012

Perheen jalokivi


Perheen jalokivi (The Family Stone) on tehty vuonna 2005 ja sen yhdessä pääosassa säheltää Sarah Jessica Parker. Muitakin nimekkäitä näyttelijöitä on elokuvaan eksynyt. Sarah on yksi lempparinäyttelijöistäni ja minua vähän harmittaa, että hän sai näin ärsyttävän roolin esitettäväkseen tässä elokuvassa. Jos tämän asian yli pääsee, niin elokuva on ihan mukava, jouluinen, romanttinen komedia. Elokuvan tapahtumat sijoittuvat siis kokonaan jouluun. Melkoista suhteiden sekamelskaahan tämä leffa on, mutta tykkäsin silti ja nautin joka minuutista. :)

maanantai 16. tammikuuta 2012

Kankaita

Tein alennusmyynneistä mielestäni aika hyviä kangashankintoja. Näistä on tarkoitus tehdä ensi jouluksi pieniä joululahjoja ja muuta mukavaa. Mielessä pyörii jo useampiakin ideoita, mutta vielä en uskalla niitä paljastaa, koska ei voi tietää, mitkä yritelmät onnistuvat hyvin ja mitkä vähemmän hyvin. Sen voin kylläkin luvata, etteivät käsityöni tule olemaan mitenkään erityisen vaikeita. Yläasteeltä päästyäni en ole ommellut verhon saumaa kummoisempaa ommelta. Housujen lyhentäminen on varmasti haastavinta, mitä olen viimeisen kahdenkymmenen vuoden aikana tehnyt. (Kahdenkymmenen???) Mutta ei me siitä huolestuta, nyt on aivot ideoita ja intoa täynnä.

Ostin erittäin jouluisia ja vähemmän jouluisia kankaita vinon pinon. Yhteensä näköjään neljäätoista erilaista kuosia. Kuulostaa paljolta, mutta suurinta osaa kankaista on vain metrin pätkä. Tärkeintä on, että kaikista yritelmistä ei tule samannäköisiä, muuten kyllästyn hetkessä. Joulukankaat ovat nyt tosiaan halvimmillaan, kaikki nämä kankaat olivat vähintään 50%:n alennuksessa.


sunnuntai 15. tammikuuta 2012

Lasienkulin kolmas paketti Salaiselta Jouluystävältä

Salainen Jouluystävä 2011 loppui jouluna, mutta yksi paketti oli vielä postaamatta. Täältä pääset kurkistamaan, mitä Lasienkuli sai viimeisessä Salaisen Jouluystävän paketissa.

Syksyllä taas tavataan näissä merkeissä.

lauantai 14. tammikuuta 2012

The Grinch


Kukakylässä kaikki rakastavat joulua. Kaikki paitsi Grinch. Mitä kaikkea pitää tapahtua, että Grinchin sydän pehmenee joululle? Vai auttaako yhtään mikään? Vuonna 2000 kuvatussa Grinchissä pääosaa esittää luonnollisestikin Jim Carrey. Tosin häntä ei mitenkään tunnistaisi Grinchiksi, jos ei tietäisi, sillä sen verran paksut naamiot on päähenkilöllä peittonaan. Tämä on todellinen koko perheen elokuva, sillä katselin tämän viimeksi yhdessä kissani kanssa. :)

keskiviikko 11. tammikuuta 2012

Punajuurilaatikko

Kaikkien aikojen Joulu -lehdestä napatulla reseptillä valmistui punajuurilaatikko meidän joulupöytäämme. Ensimmäistä kertaa kokeilin tehdä punajuurilaatikon jouluksi ja tuli sen verran hyvää, että teen varmasti jatkossakin.

Punajuurilaatikko

1 kg punajuuria
1 dl maitoa
1/2 dl kermaa
1 kananmuna
1 tl inkivääriä
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 tl suolaa
50 g voita

Pinnalle:
korppujauhoja ja rasvaa

Kuori ja paloittele punajuuret. Keitä ne pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä. Survo punajuuret soseeksi. Sekoita soseeseen maito, kerma, muna ja mausteet. Voitele vuoka ja kaada punajuurisose vuokaan. Sirottele korppujauhoja ja valuta rasvaa päälle. Paista 180 asteessa noin yksi tunti.

tiistai 10. tammikuuta 2012

Unta vai rakkautta

Monet romanttiset komediat sijoittuvat joulun aikaan, niin myös vuonna 1995 valmistunut Unta vai rakkautta (While You Were Sleeping), jonka pääosissa näyttelevät Sandra Bullock ja Bill Pullman. Tykkään Sandra Bullockin leffoista (erityisesti komedioista) ihan mahdottomasti, eikä tämäkään tuottanut pettymystä. Dvd-kotelon takakannessa sanotaan elokuvan olevan "Hurmaavin komedia sitten Pretty Womanin", eikä se kuvaus minunkaan mielestäni heitä kovin kauas totuudesta. Ehkei ihan yhtä vakuuttavasti mieleenjäävä, mutta ihana hyvän mielen elokuva kuitenkin.

maanantai 9. tammikuuta 2012

Kuvaongelma voitettu

Kerroinkin viikko sitten Joulurekeä (tai paremminkin minun gmail-tunnuksia) kohdanneesta kuvakatastrofista. Kaikki blogiin liittämäni kuvat katosivat. Olen nyt saanut viimeinkin käytyä läpi kaikki valokuvat (ja niitähän riitti). Suurin osa kuvista on nyt lisätty teksteihin uudelleen. Kaikkia kuvia minulla ei ollut tallessa, joten muutama kuva jäi nyt puuttumaan postauksista. Onneksi vain neljä juttua piti poistaa kuvien puuttumisen takia, eivätkä nekään jutut onneksi mitenkään erityisen tärkeitä olleet. Jos huomaatte vielä puuttuvia kuvia (mustia laatikoita kuvien tilalla), niin kertokaa ihmeessä, jotta tiedän käydä korjaamassa. :)

sunnuntai 8. tammikuuta 2012

Sinulle on postia

Tästä elokuvasta tulee sitten hyvä (joulu)mieli. Sinulle on postia (You've got mail) on Tom Hanksin ja Meg Ryanin tähdittämä romanttinen komedia vuodelta 1998. Elokuva ei varsinaisesti ole jouluelokuva, mutta tapahtumat sijoittuvat joulun aikaan. Voi ehdottomasti katsoa ympäri vuoden, vaikkei jouluihmiseksi itseään luokittelisikaan. Vaikka olen nähnyt elokuvan arviolta jo viitisentoista kertaa, jaksan aina innostua siitä. Kanelikaakaota tai lumiukkosoppaa leffaseuraksi ja sopivasti jouluun vivahtava elokuvanautinto on taattu. ♥

perjantai 6. tammikuuta 2012

Kultainen Joulu 1996 & 2000

Ostin ensimmäisen joululehteni vuonna 1996. Kultainen Joulu -lehti oli niin kaunis, että se on siksi jäänyt lähtemättömästi mieleeni. Jopa takakansi oli juhlallisen kaunis! Lehden mukana tuli myös joululevy, joka myös osaltaan on estänyt minua unohtamasta tätä lehteä. Levy on edelleen tallessa. Säilytin lehteäkin muutaman vuoden, jonka jälkeen se oli epäonnekseen muutossa joutunut väärään lehtipinoon ja päätynyt ilmeisesti paperinkeräykseen. Harmitti mahdottomasti. Nyt vihdoinkin löysin samaisen lehden huuto.netistä ja sieltä sen sitten ostin. Samalla myyjällä oli myynnissä myös Kultainen Joulu 2000 ja kannen nähtyäni muistin myös tuon lehden olleen minulla (katosi samassa muutossa), joten ostin senkin. Ihania lehtiä! Ja aivan kuin uusia kaiken muun hyvän päälle!

Molemmat lehdet ovat oikein tiiviitä vinkkipaketteja. Mielenkiintoista huomata, miten paljon joululehdet ovat muuttuneet näinkin lyhyessä ajassa - vuosi 1996 kun oli vasta ihan äsken! Ulkoasu on nykyisiä lehtiä tiiviimpi ja sisältö perinteisempi. Olen niin fiiliksissä näistä lehdistä, että tuskin maltan odottaa päästäkseni toteuttamaan niiden ruokaohjeita. Tosin nyt on pakko malttaa odottaa. Ensin sulatellaan edellisen joulun herkut kunnolla pois, ennen kuin aletaan suuunnittelemaan uusia. :)




keskiviikko 4. tammikuuta 2012

Askarteluale

Tähän aikaan vuodesta kannattaa ostaa askartelutarvikkeet ensi joulua ajatellen. Käväisin Tiimarissa. Kaikki joulutuotteet -70%. Vähänkö sekosin. Melkoinen kassillinen askartelutarvikkeita n. 35€. Tarroja, kiiltokuvia, pakettikortteja, nauhoja, koristekuvioita, servettejä ja kolme joulukalenteriakin. Ensi jouluksi on siis suunnitelmissa ihania itsetehtyjä joulukortteja. Osa tarvikkeista soveltuu myös ystävänpäiväkorttien tekemiseen, joten jospa niitä ensin. :)




maanantai 2. tammikuuta 2012

Kuvaongelmia

Otin käyttööni uuden gmail-tilin ja suljin entisen. Tästä johtuen osa (ja varmaankin lopulta kaikki) blogiin lisäämäni valokuvat ovat kadonneet. Suurin osa kuvista on minulla kuitenkin tallessa tietokoneella, joten lisäilen niitä takaisin sitä mukaa kun ehdin ja jaksan.

Pahoittelen kovasti tapahtunutta. Onneksi jouluun on vielä aikaa, joten kuvaongelma on varmasti korjattu reilusti ennen joulua. :)

Karpaloinen juustokakku

Meillä syötiin jouluaattona jälkiruokana kahvin kanssa mm. karpaloista juustokakkua. Ohje on vuoden 2009 Kaikkien aikojen joulu -lehdestä ja alkiperäisohjeen nimi oli puolukkainen juustokakku. Käytin kuitenkin puolukoiden sijaan karpaloita, joten nimi muuttui siinä samalla. Tätä tarkoitusta varten oli se tekemäni piparkakkutaikina, josta kirjoitin jo ennen joulua.

Tällaisella ohjeella kakku syntyi:

Pohja:

250 g piparkakkutaikinaa
2 kananmunaa
2,5 dl sokeria
400 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g pakastekarpaloita tai -puolukoita

Päälle:
200 g ranskankermaa
1 rkl tomusokeria
muutamia pakastekarpaloita tai -puolukoita koristeeksi

Kauli piparkakkutaikina pyöreäksi levyksi ja nosta se irtopohjaisen vuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. (Kannattaa levittää pohjaa aika korkealle reunoja pitkin.) Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon tuorejuusto. Kääntele seokseen jäiset marjat ja kaada täyte pohjan päälle. Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa n. 60 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt. Sammuta virta uunista ja anna kakun jähmettyä jälkilämmössä noin puoli tuntia. Siinä vaiheessa kun pinta näyttää vaaleanruskealta, laita kakun päälle folio, ettei pinta tummene liikaa.

Mausta päällyksen ranskankerma tomusokerilla. Levitä seos jäähtyneen kakun pinnalle. Peitä kakku kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan noin tunniksi.

Tein tätä kakkua aatoksi ensimmäistä kertaa. Jännitystä oli ilmassa, kun koko kakku meinasi mennä pipariksi. Onneksi minulla oli toinen, aiemmin esittelemäni pähkinä-suklaakakku tulossa samaan aikaan. Ongelmallisinta tämän kakun kanssa oli paistoaika. Meillä on uusi, tehokkaaksi osoittautunut uuni, joten uunia ei voida nyt syyttää. Alkuperäisessä ohjeessa kakkua neuvottiin paistamaan vain 45 minuuttia ja lisäksi puoli tuntia jälkilämmössä. Kolme varttia ei riitä mitenkään tämän kakun paistoon. Ihan tarkkaa paistoaikaa en osaa sanoa, koska ajantaju katosi istuessani lopun paistoajan lattialla nenä uuninluukussa kiinni. Tuo 60 minuuttiakin voi olla liian vähän, joten kannattaa tarkkailla kakkua paiston loppuvaiheessa aktiivisesti.

Päällyksen tein aatonaattona, kun kakku tarjoiltiin vasta aattona. Virheliike jälleen. Päällyksen maku tuskin kärsi tästä mokasta, mutta ulkonäkö kylläkin. Kuten kuvasta näkyy, päällys ehti jo hieman kellastua reunoilta ollessaan yön jääkaapissa. Mutta hyvänmakuista tästä kakusta tuli. Sopii ehdottomasti myös muulloin kuin jouluna, kun vaihtaa pohjan taikinaksi jonkin muun kuin piparkakkutaikinan.




sunnuntai 1. tammikuuta 2012

Bataattilaatikko

Ensimmäistä kertaa tein jouluksi bataattilaatikon. Tällä Pirkan sivuilta napatulla reseptillä tuli oikein hyvää ja teen varmasti ensi joulunakin. Laatikko syntyi todella nopeasti käyttäessäni Pirkan valmista bataattisosetta.

Bataattilaatikko 

2 pkt (à 400 g) Pirkka bataattisosetta
2 dl kevytkermaa
1/2 dl mannasuurimoita
2 kananmunaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl kanelia
1/4 tl inkivääriä
kardemummaa

Sekoita bataattisose, kerma, mannasuurimot, munat sekä mausteet keskenään. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia.