perjantai 10. helmikuuta 2012

Rocky Road


Viikonlopun herkutteluhetkiin valmistui Rocky Road. Nam! Täytyy tosin myöntää, että jopa minunlaiselleni sokerihiirelle tämä on melkoisen tuhtia tavaraa. Hyvänä puolena sanoisin, että pieni pala riittää varsin hyvin tyydyttämään makeanhimon, eikä tarvitse edes santsikierrosta ihan heti.

Minun Rocky Roadini valmistui näin: Vuorasin vuoan ensin leivinpaperilla, jonka jälkeen laitoin vuokaan murskattuja suklaapisara-keksejä ja irtokarkkeja (=vaahtokarkkeja, toffeeta, suklaarakeita, suklaakonvehteja, vaahtosieniä, banaanirakeita...). Karkkien päälle kaadoin vielä kinuskikastiketta (joka ei makeuden puolesta tosiaankaan olisi ollut välttämätöntä). Lopuksi sulatettua maitosuklaata päälle ja jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään. Jähmettymisen jälkeen leikataan sopivankokoisiksi (=pieniksi) annospaloiksi. Jos haluaa hieman vähemmän makeaa Rocky Roadia, voi karkkien sijasta käyttää vaikkapa pähkinöitä tai kuivattuja marjoja ja hedelmiä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti