torstai 25. elokuuta 2011

Joulutortut aprikoositäytteellä

Tykkään joulutortuista ihan mahdottomasti. Luumumarmeladista sen sijaan en pidä ollenkaan. Siksipä meillä tehdäänkin aina hiukan perinteestä poikkeavia joulutorttuja. Olen kokeillut varmaan suurinta osaa kaupan hyllyllä olevista marmeladeista joulutorttujen täytteeksi ja ehdoton suosikkini on aprikoosimarmeladi. Kannattaa kokeilla!
Tortut teen aina valmistaikinasta. Lempparini on Myllyn paras –torttutaikina. Näin elokuussa saa olla tyytyväinen, jos löytää minkäänlaista torttutaikinaa kaupasta, joten jouduin tällä kertaa tyytymään Sunnuntai-taikinaan. Molemmista tulee kyllä hyviä torttuja, mutta Myllyn paras –taikinasta paistuu lehtevämmät joulutortut.
Tänään tein ensimmäiset joulutortut tälle syksylle ja jopas tuli hyviä!!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti